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「良質のお茶を積極的に摂ることで生活習慣病の予防に役立ちます!」

「良質のお茶を積極的に摂ることで生活習慣病の予防に役立ちます!」:画像

【静岡茶の緑のぼりが目印です】

南光台四条通りから少し入り、南光台南三郵便局向かい側にある「明珠園」さんを
ご紹介します。


【店内の様子】明珠園では、特蒸し煎茶を多数取り揃えています。

店主の鈴木さんに特蒸し煎茶のお話をお聞きしました。

特蒸し茶とは、従来のお茶にくらべて茶葉を倍以上の時間ていねいに蒸し、

渋みをおさえたものです。その為、やわらかい葉の部分が細くなることで

より抽出しやすくなり、「コク」や「あまみ」が引き出される製法です。

明珠園の特蒸し茶は、生葉を強い蒸気で蒸し、入念に乾燥火入れをして出来た、

独特の「あまみ」のあるこだわりのお茶です。


【写真右:高級玉露を粉末にした「まるごとテアニン40g600円(税込)」】

【写真左:明珠園のカテキン王50g1,026円(税込)】

ビタミン・ミネラルなどの成分も、まるごととることができ、添加物も一切使用していません。

飲み方は、お湯を注ぐだけ。茶殻も出ず環境にもやさしいエコ緑茶です。

なんと!?一袋で80〜100杯のお茶が飲めるのは経済的ですよね(^^♪

この「まるごとテアニン」と「十勝屋甘納豆」をコラボさせて作った

南光台スイーツ「お茶タルト」をお土産に購入しました。


【お茶タルト 1個 210円(税込)パッケージには南光台キャラクターも登場しています】


【袋から取り出すと、ずっしりと存在感のある生地のタルトです】


【断面はこんな感じ】抹茶グリーンと小豆のコントラストが上品。

お茶に含まれる渋みや苦みが適度に感じられ、十勝屋さんの甘納豆との相性が抜群です。

地元スイーツとして、もっとたくさんの方に知ってほしいな…。と思いました。

お茶や小豆に含まれる栄養素は、血圧降下や生活習慣病の予防に役立ちます。

夏バテ防止効果も高いので積極的に摂取してみてはいかがですか(^^)/


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「明珠園」

住:仙台市泉区南光台南3-25-5

電:022-252-7870

営:AM9:00〜PM6:00

休:毎週日曜日

※仙台市内、お電話いただければ多少にかかわらずお届けいたします。
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2015.08.10:[地域レポート]

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