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「正統派四川料理が味わえるお店」

「正統派四川料理が味わえるお店」:画像

今日は、鶴ヶ谷地区を散策。仙台三校に向かう道路沿いに赤い看板が目印の

「チャイニーズレストラン北竜菜館」さんに行ってきました(^^)/


【お店に入ると小奇麗なテーブル席と奥にお座敷があります】

外観から想像した私の勝手なイメージですが…「町のラーメン屋さん」と思いきや

四川料理が味わえるお店なのです。辛いものが大好きな私は大興奮♪♪


【お薦めセットメニュー】

『日替わり料理・半ラーメン・半ライス・サラダ・お新香』このボリュームで820円は、安くてお得!!

メニューをめくると「料理長が得意とする坦々麺」が目に入り単品とセット、

どちらにしようか悩む(@_@;)ボリューム満点のセットも魅力だけどお腹の肉が

気になる今日この頃…。単品の「坦々麺」を注文しました。

厨房をのぞくと…カシャッカシャッカシャッと小気味いい中華鍋の音が聞こえてきます。


【テーブルに運ばれてきました。坦々麺820円(税込)】

北竜菜館さんの坦々麺は陳建民先生が日本人向けに考案した味を

忠実に再現されているそうです。それでは、いただきまぁーす(^^)/

まずは、スープをひと口。コーンスープのようにトロ〜リなめらかな口当たり。


【マイルドで食べやすい辛さ。お好みで山椒を掛けるとスパイス感が増しますよ】

なめらかスープに麺がよく絡んで美味しぃ〜〜☆☆☆

ゴマがたっぷり濃厚で深い旨みを感じます。麻婆豆腐や坦々麺に

使われている甜麺醬は、自家製でお店のこだわりが伝わりますね(^^♪


【メニューの中に料理長のプロフィールがありました】

料理長の中澤さんは「気軽に四川料理を楽しんでもらえば」が口癖とのこと。

鶴ヶ谷にお店を開業してから14年になる北竜菜館さん。一品料理の種類も豊富で

しかも、リーズナブル。宴会料理もあるので、お店にお問い合わせください。

北竜菜館さん、ごちそう様でした


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 チャイニーズレストラン「北竜菜館」

住:仙台市宮城野区鶴ヶ谷4-3-2

電:022-252-0909

営:11:00〜14:30 16:30〜21:00(ラストオーダー20:30)

休:水曜日(午前中のみ営業している時もあります)
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2016.04.15:[地域レポート]

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